Азбука быта - Парунова С. - Домашний кондитер

Скачать

Азбука быта - Парунова С. - Домашний кондитер

Домашний кондитер

Год выпуска: 1999

Автор: С. Парунова

Издательство: Русич

Серия: Азбука быта

ISBN: 5-88590-352-2

Формат: DjVu

Качество: Отсканированные страницы

Количество страниц: 576

Описание: В книге собраны рецепты кондитерских изделий, которые можно приготовить в домашних условиях. Это выпечка из разнообразных видов теста, отделочные полуфабрикаты (кремы, глазури, помадки и т.д.), сладкие десертные блюда (муссы, пудинги, мороженое, компоты, кисели), лечебные и диетические сорта хлебных изделий. Приведены сведения об использовании различной кухонной утвари, разъясняются принятые в кулинарии термины, даются полезные советы хозяйкам.

- примеры страниц

Скачать